Tsumugi（つむぎ）は、初心者からお店で買うようなパン作りを目指したい方を対象としたパン教室です。
こだわりの手づくり手ごねパンを幅広いレベルでご指導します。
お洒落な木のキッチンがある『我楽田工房ギャラリー』にて、定期的に教室を開催しています。
| 名称 | Tsumugiパン教室 |
| 住所 | 東京都文京区関口1-29-6,1F [Map] |
| 電話 | 03-6228-0051（我楽田工房） |
| 分類 | パン教室、パン販売 |
| 営業 | ホームページをご参照下さい。 |
| HP | https://tsumugi.peatix.com/ |
| 備考 | パンのランチボックス承ります。ご連絡下さい。 |
Profile
講師：TSUMUGI
さいたま生まれ。結婚後、夫の転勤先の全国各地のパン屋を巡るうちにパンの奥深さにはまり、独学でパン作りを始める。東京に移り住んでからは、人気ベーカリーでパン職人として働きながら有名シェフの元で勉強を続ける。
2018年ハッピークッキング東京校でディプロマを取得しパン教室を開業。現在は文京区本郷の自宅や、文京区目白台、関口のキッチンなどでパン教室を開催。
現在、神楽坂のカフェでパンの販売、ケータリングを行っている。
